Top 3 chai rượu vang trắng cao cấp ở Việt Nam

Bạn là tín đồ của rượu vang trắng? Bạn yêu thích rượu vang trắng bởi đó là thức uống dễ thưởng. Đặc biệt vào trời tiết mùa hè nóng nực như này, một ly vang trắng có thể giúp bạn thấy sảng khoái. Vậy bạn có biết ở Việt Nam có những chai vang trắng nào là cao cao cấp không? Ở bài viết này, Vang Huy Phong xin tổng hợp top 3 chai rượu vang trắng cao cấp đang được những tín đồ sành vang ưa dùng.

Rượu vang là gì?

Rượu vang là loại thức uống có cồn được tạo thành từ quá trình lên men của nho, để đường trong nho chuyển hóa thành cồn. Như vậy, rượu vang chứa 100% nước nho ép nguyên chất. Ngoài ra không có bất kỳ một thành phần tạo vị nào khác như các loại đường, axit, enzym hay các chất dinh dưỡng khác.

Rượu vang trắng là gì?

Vang trắng nhưng màu sắc của rượu vang có thể từ màu vàng rất nhạt đến màu hổ phách. Nho trắng là những quả nho màu xanh nhạt. Giống như màu lá mạ, hoặc có điểm chút hồng, hay là màu vàng. 

Người ta cũng có thể làm rượu vang trắng bằng nho đỏ nhưng chỉ trong một vài trường hợp đặc biệt. Sau khi ép chùm nho đỏ để nước ngọt chảy ra hết, người ta tách riêng vỏ nho ra ngay, không cho nó lên men cùng với nước nho thì thứ rượu được tạo thành sẽ là rượu vang trắng.

Rượu vang trắng thường có độ tannin thấp khác với vang đỏ. Vang trắng có độ axit cao đồng nghĩa với việc vang trắng có 1 vị chua đặc trưng tùy thuộc từng giống nho. Những chai vang trắng có độ đậm cao thường sẽ có 1 vị chua nhiều hơn những chai có độ đậm vừa hơn.

Quả nho được ép lấy nước nho còn xác nho được tách riêng và loại bỏ ngay trong lúc ép. Nước nho sau đó được cho lên men và thành trưởng ngay trong các thùng gỗ sồi hoặc thùng bê tông, kim loại. Việc sử dụng thùng bê tông hoặc thùng kim loại thay cho thùng gỗ sồi là do nhiều giống nho trắng tinh tế, nhạy cảm mà mùi vị đặc trưng của chúng sẽ bị thùng gỗ sồi làm cho thay đổi. Như vậy, vang trắng không có quá trình lên men tiếp xúc với xác nho (Maceration) như vang đỏ.

Các giống nho phổ biến: Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Sémillion, Moscato, Vermentino.

Các chai vang trắng phổ biến ở Việt Nam: Torri D’oro Vermentino, Grande Passolo Bianco, Guardia dei Mori Bianco, Monferrato Bianco, Morelli.

 

Top 3 chai rượu vang trắng cao cấp tại Việt Nam

• Rượu vang trắng cao cấp Coastal Mist

Mọi người đều thích một ly Sauvignon Blanc mát lạnh vào một ngày hè nóng nực. Rượu vang Coastal Mist Sauvignon Blanc có màu vàng sáng trong trẻo, hương thơm trái cây nhiệt đới, thoang thoảng chút hương vị thảo dược xanh và độ axit cân bằng cùng tannin mềm mại tạo sự sảng khoái trong khoang miệng. Coastal Mist Sauvignon Blanc là chai vang thân thiện với mùa hè và nhiều hương vị rất phù hợp với nó.

Thông thường, đây là giải pháp kết hợp dễ dàng cho thực phẩm dùng trong thời tiết nóng như salad, thịt nguội, trái cây và rau sống. Tuy nhiên, chúng tôi cũng thường gọi món này để kết hợp với các món khai vị hải sản, bất kể mùa nào như Sò điệp áp chảo, risotto hải sản, salad caprese, penne với bốn loại sốt phô mai, ceviche cá trắng, phô mai tươi.

Xem thêm thông tin về sản phẩm: https://wp.aiwine.vn/coastal-mist/

• Rượu vang trắng cao cấp Torri D’oro

Rượu có màu trắng ánh vàng xanh. Được kết hợp từ những trái nho chất lượng Vermentino cùng với hương thơm của các loại trái cây nhiệt đới, cây xô thơm và các loại thảo dược Địa Trung Hải. Mang đến một cảm giác sảng khoái, nhẹ nhàng, thơm ngon cho người thưởng thức. Nếu bạn là một người sành rượu và đam mê rượu, bạn không nên bỏ qua loại rượu vang xuất sắc này. Chai vang sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại được hương vị tự nhiên nhưng không kém phần mê hoặc sâu lắng.

Với một độ chua nhất định kèm theo nồng độ vừa phải nhẹ nhàng 12.5%. Vang phù hợp với đa dạng người dùng khác nhau trong đó kể cả chị em phụ nữ hoặc những người chưa biết uống rượu vang bao giờ cũng có thể dùng được.

Thưởng thức rượu vang cần lưu ý lựa chọn một số món ăn phù hợp như các món thịt trắng kèm theo hải sản trong điều kiện nhiệt độ từ 8 đến 10 độ C chắc chắn vang sẽ tỏa ra một cách trọn vẹn hương thơm của mình.

Xem thêm thông tin sản phẩm: https://wp.aiwine.vn/ruou-vang-trang-torridoro-vermentino/

• Rượu vang trắng cao cấp Monferrato

Rượu vang trắng Monferrato Bianco 12,5% được phối trộn từ những giống nho có chất lượng tốt nhất là Cortese, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Sau quá trình chọn lọc kỹ càng, nho sẽ được đưa về nhà máy để sơ chế lấy nước và tiến hành lên men. Chai vang Monferrato Bianco có màu vàng rơm tinh tế, gây ấn tượng ngay từ lần đầu rót rượu ra ly. Hương thơm đầy say mê với sự nổi bật của các loại trái cây tươi mát như dứa, lê, cam, táo kết hợp cùng hương hoa đem lại cảm nhận vô cùng dễ chịu. Trong vòm miệng là sự cân bằng tính axit chua và độ thơm ngọt mềm mại.

Rượu sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi thưởng thức cùng các món ăn như hải sản, thịt gia cầm, mì ống, trái cây tươi,… Chai vang này rất phù hợp với mâm cơm hàng ngày hay trong những bữa tiệc sang trọng, những dịp trọng đại. Nó sẽ làm tăng thêm hương vị của thức ăn và cân bằng với mùi vị tươi mát của rượu vang. Trước khi sử dụng, bạn nên để vang 15-20 phút trong tủ bảo quản chuyên dụng ở nhiệt độ khoảng 8-10 độ C hoặc ướp trong xô đá để hương vị của rượu được bung tỏa tốt nhất.

Vậy là bạn đã có thể an tâm thoải mái chọn lựa những chai vang trắng cao cấp cho những ngày hè nóng nực này! Hãy nhanh tay chọn ngay một chai vang để có để thưởng thức cùng bạn bè và người thân của mình trong những buổi tiệc ngày hè oi ả!

Xem thêm thông tin sản phẩm: https://wp.aiwine.vn/vang-trang-monferrato-chardonnay/

Để biết thêm chi tiết về các loại rượu vang cũng như cách sử dụng, xin vui lòng liên hệ Vang Huy Phong để nhận được sự tư vấn cụ thể nhất.

Đọc thêm sản phẩm: https://wp.aiwine.vn/top-5-chai-ruou-vang-do-ngon-o-viet-nam/